非腹部手術(shù)對(duì)消化道影響較小要是麻醉。小手術(shù)不引起或很少引起全身反應(yīng)者，手術(shù)后即可進(jìn)食。大手術(shù)需待２～４日后才可進(jìn)食。在針刺麻醉或局部麻醉下施行手術(shù)者，如無(wú)任何不適或反應(yīng)，手術(shù)后即可隨病人要求而給予飲食；椎管內(nèi)麻醉在３～４小時(shí)后，可進(jìn)飲食；全身麻醉者，應(yīng)待麻醉清醒，惡心、嘔吐反應(yīng)消失后，方可進(jìn)食。
腹部手術(shù)，尤其是胃腸道手術(shù)后，一般在２４～４８小時(shí)內(nèi)禁食；第３～４日腸道功能恢復(fù)，肛門開始排氣后，開始為多次少量流質(zhì)飲食，逐步增加到全量流質(zhì)飲食；第５～６日開始進(jìn)半流質(zhì)，一般在７～９日可以恢復(fù)普通飲食。
不論患者接受的是哪種手術(shù)，術(shù)后體內(nèi)都要經(jīng)過組織分解階段。分解代謝超過合成代謝，能量來(lái)源將通過消耗脂肪組織和肌肉而取得。大手術(shù)后，特別是估計(jì)長(zhǎng)期不能進(jìn)食者，需要通過腸外途徑提供營(yíng)養(yǎng)，來(lái)補(bǔ)充內(nèi)源性能量的。        ２３２．手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)支持有哪幾種方式？  
 外科患者普遍存在營(yíng)養(yǎng)攝入的困難，這就需要尋找適宜的營(yíng)養(yǎng)供給方式，如：
◆口服膳食或營(yíng)養(yǎng)液。◆消化道管飼腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。◆腸外營(yíng)養(yǎng)（也稱靜脈營(yíng)養(yǎng)）。
以上是現(xiàn)在非常常用的營(yíng)養(yǎng)支持手段。這三種營(yíng)養(yǎng)支持途徑在臨床上選擇時(shí)，應(yīng)注意口服是最好、最自然，也是最應(yīng)鼓勵(lì)的方式。